いろいろやる事は、たくさんあるのに...なんだかんだ更新しています(汗) Pretzel of soybean flour!!! (↑ なんだか、みんな笑ってる顔に見えて気持ち悪い・汗) もともと黄粉や餡子が大好き。 どっかのnetで見つけて「作ってみようかな??」と、作ってみました。 やわらかくしたButterひたすら手動で混ぜて混ぜて... 黄粉&小麦粉とかを入れたら、Rubber spatulaですり混ぜて... (あ゛~、なんだか腕が痛くなってきちゃったよ・泣) そして、しばらく冷蔵庫に寝かせて...遂に、↓こちらの登場です!!! ずっと前に“合羽橋”で一目惚れして即購入のPretzelのCookie cutter!! 「可愛いな~♪♪ 」とか思ったのはそん時だけ。 そして月日は流れて...あることすら忘れちゃって。おほほ。 なんだか甘さひかえめの素朴な味。 簡単だし冷蔵庫にいつも入れときたい感じですな。 この前観た“GOEMON”が、意外に面白かったので買いました。 でも、大好きな“大沢たかお”は、いないんだけど~(泣) France製の“CASSHERN”DVDです。 音も画像も日本製よりも良いのかな??? べつに、特にこだわってるわけじゃ無いんですけどね。 入手するのが、めんどくさいほど燃えます!! Packageとかもお洒落だったし。 (いえ、ただ買いたかっただけです...) #
by blackpearl-A
| 2009-07-13 23:47
| Combustion cake
「いつものcakeのお礼に...」 日向運送より大きなMelonをもらいました。はいどうも。 ↓どーん!!! てな感じ(汗) いやいやこんな重くてかさばるものを、どうもありがとうございます( ̄▽ ̄;) 昨日は、この爆弾を抱えて汗だくの帰宅となりました... (悪いけど飲みに誘われてもMelon抱えてじゃ無理ですので...) いつも「今回も、美味かったっすよ!!!」と言われるだけで大満足ですから。 あんまし気を使われると消費を頼みにくくなりますので。 ぢつは、かなり嬉しかったんですけど...うふふ♪♪ さて、こんなに大きいのどうやって食べようか??? と言うことで...JellyにしてWhite chocolateのMousseの中に入れてみました。 中にもMelonの果肉を入れちゃって。最後にJellyでつやつやに!! くり抜き用のSpoonとか持ってなかったので、なんだか果肉ががたがた(泣) いまだに上達しないBiscuitとかも、かわいくSideに貼り付けて!!! まあ、味としてはこんな感じかな???ちょっと違うかな。 ↑あ゛~、気泡とか出ちゃってるな。下手だなじぶん(泣) #
by blackpearl-A
| 2009-07-11 22:19
| Mousse
なんだか、飽きてきちゃったな... やる気の無さが文字数に表れてますが(笑) いつまで続くのでしょうか??? 地味に生活してるから報告することなんて無いし。 すももも、ももも・・・・ Plumが大安売りだったから買っちゃったよ!!! Cheese mousseにでものっけて“Charlotte au Fromage”です。 薄く薄くSliceしたPlumを、Roseみたいに並べました。 White wineのJellyで表面を固めました。 Biscuitが平べったくなっちゃった感じです。ああ(涙) これからはmousseとかが、食べたくなる季節ですからね。作る機会も多くなるし。 (が、頑張らないとダメだ...汗) 仕事中、元気良く手を振って歩いたら....どかーんっと左手強打!!! 恥ずかしいので我慢してたら、あまりの痛さに汗が出て来ました。 ついでに腫れてきちゃったので湿布&包帯ぐるぐる巻きになりました。(←どんだけ重症??) その後、いろんな人から「大丈夫~??」とか言われました。心が痛い。 .....ああ、お願いだからそっとしといて下さいっ!!! ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ #
by blackpearl-A
| 2009-07-08 22:50
| Mousse
.....最近、とっても気になる人がいます。 時間も場所もバラバラなのに、なぜか毎日お見掛けしている。 凄いStyleのお兄さん!!! (き、きっとお洒落なんでしょうけど...???ちょっと・汗) もう、かれこれ1週間連続で目撃しちゃってます。中華街の人間とは、明らかに違う!!! 仕事はどうしてるの???いったい毎日なにをしてるの??? おまけに最近では「どんなFashionで登場かっ??」と楽しみになってきた。 American cherryのCompoteを使って“Forêt noire” いろいろ調べて、Frenchで“黒い森”と言うらしいです。 “Devil's cake”でいいじゃん!!!と、思うんですけど。だめなのか?? cherryを多めのkirschwasserでCompoteにしてがっつり入れました。 きめの細かいChocolateの生地にkirschのSyrupをしみこませて。 cherryのCompoteにkirschで風味付けしたWhipped creamもくどめの良い感じ。 もちろん使用したChocolateは、大好きなValrhonaです。 DEMELはもっと好きですけどね。 ↑ちびっ子たちには無理かな~。どうしようかな??? #
by blackpearl-A
| 2009-07-05 00:49
| Decoration
☆.。.:*・Profile°☆.。.:*・ 黑珍珠.... 4月12日生まれ おひつじ座 A型 料理をこよなく愛し食べる事は少しだけ好き。 根本的“ヲタク”の為にいちどはまると極めたくなってしまう性格。 美味しい(?!)写真と日々の出来事を記録していきたいと思います。 みなさま、どうぞ宜しくお願いします。 #
by blackpearl-A
| 2009-07-04 22:56
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