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Abnormal weather?!



諸事情により、いろいろ焼いてみました。
これ全部持って、江ノ島あたりでも行ってみたいな~。


泳げないんだけどさ...


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↑“Sausageぐるぐる”と“Egg&bacon”です。
(↑勝手に名前つけました・汗)

どぢらも、真夜中に良く作る定番商品です。簡単だし~。
うえにのっけた、焦げ気味Cheeseが大好きで、無性に食べたくなるときがあります。
あと、ゆで卵とかも好きなので必ずのっけちゃうんだよな。

そして、こちらも定番の山型。
ちょっとづつ配合を変えて、ここまで来ました。
いまいち、焼きが美しく出来無いのは、きっと機材のせいです(←技術力です!!)
でも、味はわりと気に入ってるんだよな~。


週に1~2回は、Sandwichのお弁当持って行きたいし。


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今日は、朝は焦げそうな日差しだったのに、突然の大雨でした!!!
なんだか、湿度も高くてぐったりしてます。猛暑もつらいけど、こんな天気はもっとやだな~。
あ゛~、じぶんがべたべたしてる気がするよ...


あっ!! 江ノ島は無理でも“元町Pool”とかなら行けるかな~??近いし。
(浸かってるだけじゃだめっすかね...)
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by blackpearl-A | 2009-07-28 00:02 | Bread

首爾的土特產!!!



首爾に行って美味しいもんを、たらふく食べて来たらしいあの人から、
美人度150%倍増のお土産をいろいろもらいました。


こんど会うときは、きっと25歳になっちゃってるわよ~。おほほほヾ§  ̄▽)ゞ


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来週末に、Birthday cakeを頼まれてるんだけど、
「お任せで!!」てな事ですが、なにを作ろうか??ぜんぜん決まってません。


とりあえず、良くSupermarketで見かける白桃でmoussでも...
中には果肉たっぷりのGeléeを入れました。
景気良く大きめのを作ってしまって、moussの中に入れたら沈んじゃうんじゃないか??と、
心配しちゃったけど、なんとかふんばって綺麗にかたまってくれました。
あいかわらずBiscuitは、なんだか平べったくて物悲しい感じなんだけど。


最後にCompoteを、うすくうすくSliceしてお花みたいに並べちゃって。
とりあえずSideにたれる事無く、可愛らしく出来た感じです。


↓小学生ぐらいの女の子宛らしいので。喜んでもらえそうかな?!


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ちなみに、白桃は大好物のひとつ。
tarteでも美味しいし、Jellyやmoussも作ってて楽しいな。

でも1番好きな食べ方は、そのままかじる!!! 
(これ以上に美味い食べ方が、あったら教えて欲しいぐらいだ...)


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最近、RenewalしたMarine Towerに行ったんだけど...

上にあがるのに700円も掛かる!!!て、事を知りました。
Landmarkの事を考えると...高くないかっ?!(←我社の屋上で充分だよ)
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by blackpearl-A | 2009-07-25 19:16 | Mousse

Weekend when it doesn't warm up...



いろいろやる事は、たくさんあるのに...なんだかんだ更新しています(汗)



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Pretzel of soybean flour!!! 
(↑ なんだか、みんな笑ってる顔に見えて気持ち悪い・汗)
もともと黄粉や餡子が大好き。
どっかのnetで見つけて「作ってみようかな??」と、作ってみました。

やわらかくしたButterひたすら手動で混ぜて混ぜて...
黄粉&小麦粉とかを入れたら、Rubber spatulaですり混ぜて...
(あ゛~、なんだか腕が痛くなってきちゃったよ・泣)


そして、しばらく冷蔵庫に寝かせて...遂に、↓こちらの登場です!!!


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ずっと前に“合羽橋”で一目惚れして即購入のPretzelのCookie cutter!! 
「可愛いな~♪♪ 」とか思ったのはそん時だけ。
そして月日は流れて...あることすら忘れちゃって。おほほ。

なんだか甘さひかえめの素朴な味。
簡単だし冷蔵庫にいつも入れときたい感じですな。


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この前観た“GOEMON”が、意外に面白かったので買いました。
でも、大好きな“大沢たかお”は、いないんだけど~(泣)

France製の“CASSHERN”DVDです。 音も画像も日本製よりも良いのかな???
べつに、特にこだわってるわけじゃ無いんですけどね。
入手するのが、めんどくさいほど燃えます!! Packageとかもお洒落だったし。
(いえ、ただ買いたかっただけです...)
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by blackpearl-A | 2009-07-13 23:47 | Combustion cake

Melon! Melon! Melon!!!!


「いつものcakeのお礼に...」
日向運送より大きなMelonをもらいました。はいどうも。


↓どーん!!! てな感じ(汗)


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いやいやこんな重くてかさばるものを、どうもありがとうございます( ̄▽ ̄;)

昨日は、この爆弾を抱えて汗だくの帰宅となりました...
(悪いけど飲みに誘われてもMelon抱えてじゃ無理ですので...)

いつも「今回も、美味かったっすよ!!!」と言われるだけで大満足ですから。
あんまし気を使われると消費を頼みにくくなりますので。
ぢつは、かなり嬉しかったんですけど...うふふ♪♪


さて、こんなに大きいのどうやって食べようか???


と言うことで...JellyにしてWhite chocolateのMousseの中に入れてみました。
中にもMelonの果肉を入れちゃって。最後にJellyでつやつやに!!
くり抜き用のSpoonとか持ってなかったので、なんだか果肉ががたがた(泣)

いまだに上達しないBiscuitとかも、かわいくSideに貼り付けて!!!
まあ、味としてはこんな感じかな???ちょっと違うかな。


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↑あ゛~、気泡とか出ちゃってるな。下手だなじぶん(泣)
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by blackpearl-A | 2009-07-11 22:19 | Mousse

Cheese mousse of plum...で、良いのか??



なんだか、飽きてきちゃったな...


やる気の無さが文字数に表れてますが(笑)
いつまで続くのでしょうか??? 地味に生活してるから報告することなんて無いし。


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すももも、ももも・・・・


Plumが大安売りだったから買っちゃったよ!!!

Cheese mousseにでものっけて“Charlotte au Fromage”です。
薄く薄くSliceしたPlumを、Roseみたいに並べました。
White wineのJellyで表面を固めました。


Biscuitが平べったくなっちゃった感じです。ああ(涙)
これからはmousseとかが、食べたくなる季節ですからね。作る機会も多くなるし。
(が、頑張らないとダメだ...汗)


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仕事中、元気良く手を振って歩いたら....どかーんっと左手強打!!!

恥ずかしいので我慢してたら、あまりの痛さに汗が出て来ました。
ついでに腫れてきちゃったので湿布&包帯ぐるぐる巻きになりました。(←どんだけ重症??)
その後、いろんな人から「大丈夫~??」とか言われました。心が痛い。


.....ああ、お願いだからそっとしといて下さいっ!!! ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ
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by blackpearl-A | 2009-07-08 22:50 | Mousse

Anxious person?!



.....最近、とっても気になる人がいます。



時間も場所もバラバラなのに、なぜか毎日お見掛けしている。
凄いStyleのお兄さん!!!
(き、きっとお洒落なんでしょうけど...???ちょっと・汗)

もう、かれこれ1週間連続で目撃しちゃってます。中華街の人間とは、明らかに違う!!!
仕事はどうしてるの???いったい毎日なにをしてるの???
おまけに最近では「どんなFashionで登場かっ??」と楽しみになってきた。


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American cherryのCompoteを使って“Forêt noire”
いろいろ調べて、Frenchで“黒い森”と言うらしいです。
“Devil's cake”でいいじゃん!!!と、思うんですけど。だめなのか??

cherryを多めのkirschwasserでCompoteにしてがっつり入れました。
きめの細かいChocolateの生地にkirschのSyrupをしみこませて。
cherryのCompoteにkirschで風味付けしたWhipped creamもくどめの良い感じ。


もちろん使用したChocolateは、大好きなValrhonaです。
DEMELはもっと好きですけどね。


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↑ちびっ子たちには無理かな~。どうしようかな???
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by blackpearl-A | 2009-07-05 00:49 | Decoration

Nice to meet you...



☆.。.:*・Profile°☆.。.:*・

  黑珍珠.... 4月12日生まれ  おひつじ座  A型
         
         料理をこよなく愛し食べる事は少しだけ好き。
         根本的“ヲタク”の為にいちどはまると極めたくなってしまう性格。

         美味しい(?!)写真と日々の出来事を記録していきたいと思います。


         みなさま、どうぞ宜しくお願いします。
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by blackpearl-A | 2009-07-04 22:56 | Profile