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Currant*



ひさびさにBagelを作りました。朝ごはん用です。



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netで見かける美しいBagelに憧れています。

いつもしわしわだったり。おかしな形になっちゃったり。
「茹で時間かな??」とか「形成が下手くそだからかな??」とか、
無い知恵をしぼっていろいろやっているんですが...

...と、まあこんなlevelなんですけど。作るのはとても好き!!
場数を踏めばいつか美しく出来るかな??とか、
わずかな希望を持って、また作ってみようと思ってます。
(な、なにを目差しているのでしょうか???・汗)


↓さてさて、なにをはさもうかな??


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美容院に行って、髪の色を少しだけ明るくしました。
黒っぽい服が多くなる冬は、どうしても明るくしたくなります。
ちょっとだけ、かわいくなったかな??



そりゃ無理だろ(わははは・笑)
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by blackpearl-A | 2009-11-14 21:12 | Bread

Financier!!!



ぷっくり割れてないのが気に入らないっす...


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小判型のFinancier作りました。
焦がしButterの香りがいい感じです。焼きたては最高です。


焦がしButterの加減が難しい。素人だからしょうがないけど(泣)
あまり焦がしすぎると汚らしいし。足りないと香りがしない。
こんかいは、美味くできた気がする♪♪あくまで気がするだけだけどさ。

この小判型は、わりと気に入ってます。
出来上がりが、ころん♪♪としててとってもかわいい。


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金曜日は、待ち合わせ勘違いで睫Pに行ってしまい...(^^;)ゞ


不携帯電話にU嬢からの「お店にいまーす!!」のmailが来てて大慌て!!
睫P終了と同時に、元町商店街を全力疾走しました。
なんとか到着してWhite wine×2にて帰宅。お騒がせしました。
(ああ、これからはちゃんと携帯は見ることにします...涙)


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↑次回は、もっとみっちみちに生地を流し込んで焼こうかな???
その方が、絶対にかわいいじゃん~。
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by blackpearl-A | 2009-11-08 17:55 | Combustion cake

Custard & chocolate bread



いや~、買っちゃいました。


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とっても小さい山食型。かわいいぞ!!
前から欲しいな~と思ってて、合羽橋に行ったとき買いました。
(だってAnodized aluminum製だとめんどくさいじゃん...苦笑)


で、買ったら1番最初に作ろうと思ってたのが、
custard & chocolate custardを包んで焼いた山食です。
とってもかわいく出来たかな???
我慢できずに、写真を撮る前にいっこ完食。美味しかった。

あんぱん同様、cream多めです!! おほほほ。
くどい甘さがたまりませんです。これって絶対に肥ると思うんだけど(汗)
気にしない気にしない。


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きょうは、とっても寒かったです。
関東にも“木枯し1号”がふいたらしいです。いやな季節です。

ちょっと外に出ても、なんだか人が少ない感じ。
休日だから、寒さで出かけたくないのかな??ふふふ。
あしたから暖かさは戻るらしいですが。絶対だな???
(今からこんなんでどうするっ?!・汗)


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ちょっと前に、新加坡行きの機内で観た映画ハゲタカ。面白かった。
只今、大森南朋がとっても好きになってます。


ちょっとCMで見かけて嬉しい。DVD買おう。
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by blackpearl-A | 2009-11-03 20:17 | Bread

Sapphire?!



おいおい、もったいなくって食べれないじゃん~。


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Cakeのお礼にもらったChocolate。
なんでも誕生石の名前がついているらしい。9月はSapphireですな。
とってもお上品な箱に入ってたんですけど、

で、これ食べちゃったら、この豪華な箱はいったいどうすれば??

「もったいないな...」とか言っちゃって冷蔵庫に入れっぱなし濃厚!!!
(そして忘れて数ヶ月...苦笑)


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Fig & walnutの入ったChocolate cakeです。


配合が悪かったのか??なんだか色が微妙な感じ。
もう少しChocolateを入れないと美しく無いな。味もいまいち??
このChocolateと無花果の組み合わせは、
とても気に入っててなんども作っているひとつです。


やっと慣れてきた佐川のお兄さんまで犠牲になりつつある今日この頃...

「好き嫌いとか無いんですよ~」との言葉は聞き逃さない!!
むしろそこしか聞こえない。(ああ神様、2度と担当が代わりませんように...涙)


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あしたから、とっても寒くなるらしいです。もう11月だもんね。
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by blackpearl-A | 2009-11-01 19:25 | Combustion cake