Nut tarte。



いろんなnutを30分ほど香ばしく焼きまして...



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Almondとか walnut...いろんなnutをのっけて焼くtarte。
焼き上げてるときも、香ばしいかおりがたまりません。
最後に、粉糖でおめかしなんかして(笑)


いつものことですが、食べる気なんてこれっぽっちもありません。
とりあえず会社に持ってったら、前の職場の課長が偶然にも来てたので、
めちゃめちゃ高そうなCream puffと交換てことで、
「みんなで食べてね♪♪」と、無理矢理お渡しいたしました。いひひ。


その後、お褒めの言葉をいただきまして、
地味な見ためとは違って美味しかったらしいです(汗)


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去年の手術痕あたりが痛くなってしまい、
“包帯ぐるぐる”状態が続いています。Boxerみたいな感じです(笑)
(動かしづらくて、あ゛~いらいらするっ!!)

そんな状態でも、焼き焼きはやめられません。食べないくせに。
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# by blackpearl-A | 2009-10-30 23:49 | tarte

Ram chiffon cake*



なんか、Brandy cakeって感じ。
すごいRamの香りの、超しっとりchiffonです。

あいかわらず難しいchiffon作り。
なんだかんだと、毎週作ってるかもしれません??(汗)


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いろいろなnutと、白無花果をたくさん入れました。
Ramをたっぷり入れて焼く、お酒が大好きな人用のchiffon cakeです。
焼きあがって切り分けてみれば、お酒の香りがぶわっ!!としてきました。
洋酒はちょっと苦手。頼まれでもしない限りたぶん作れない。


....ご、ご注文承ります_(^^;)ゞ


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寒かった。11月下旬の気温と言うことでしたけど、
じぶんにとっては、たとえ12月中旬だろうと寒さはおんなじ。
おまけに、朝は電車が遅れちゃってるし。やる気でない。

寒いのは苦手!!てか、大嫌い。

これからどんどん動きが鈍くなっていきます。昆虫と一緒ですので。
たぶん休日は、冬眠夜露死苦!! 家にこもって焼き焼き。
(別名“引きこもり”とも言いますね・笑)


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いろいろ思うとこあって、tarte台を仕込んで冷蔵庫へ。

うえになにをのっけて焼こうか??ぜんぜん考えていませんけど、
とりあえず入れとけば、なんか作るとき便利だし。たぶん。


Supermarketとかで、並んでるりんごを見ると、
ついついあれを作りたくなります。食べたくは無いですけど(汗)
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# by blackpearl-A | 2009-10-26 23:42 | Chiffon cake

あんぱん*



北海大納言を買ったので、大好きな餡ぱんを作りました。
まいどのことですが、餡子はかなり多めです(汗)


前日にDash!!で帰ってきて餡を作りました。のんびりDVDを観ながら(笑)
餡子はじぶんで作ったほうが美味しいです。
じぶん好みに出来上がると、ついつい多めに入れたくなります。

これでは、なんだか御饅頭みたい???


いつも“ぬか漬け”をくれるY號のおとうさんに食べてもらおう~♪♪♪


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ずいぶん寒くなりました。


寒くなってくると、どうしても焼き菓子が作りたくなります。
(Butter cakeやCookie、Madeleineとか...)
なのでcake用のButterとかは、たくさん買っておかないといけませんね。

きょうは、ちょっと用事があったので横浜へ。
ついでに、ちかくの富沢商店にも行って来ました(←こっちがmainかも??・笑)
おいしそうなDried fruitやNutとかが、たくさんあったので、
「tarteにでもしようかな??」と、ついつい買い込んでしまいました。

とりあえず、本能の赴くままに買ってしまい、
ずごい荷物になって、帰りの電車がつらかったです。
(Dried fruitとかって意外と重いですね...汗)


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あしたも雨かな???


家にこもって、ひたすら焼き焼きしてしまいそうですよ(〃∀〃;)
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# by blackpearl-A | 2009-10-24 23:16 | Bread

Sweet potato!!!



ちらっと見掛けたこちらが、あまりにもかわいかったから。


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ちょっと前に、Y號 運転手のおとうさんから、
めろんぱんのお礼に、じぶんで漬けたと言う“ぬか漬け”をもらいました。
ぢつは、“ぬか漬け”ってあまり食べた経験が無かった。居酒屋とか。

でも、このおとうさんの作ったものは美味しい。
胡瓜とかは、切らずに1本まるごとばりばり食べたくなります。
ぢつは、料理屋とかに卸している品物らしいです。やっぱり。


そんな立派なものを、こんなにもらっちゃってすいません(汗)

またまたお礼のつもりで、Sweet potatoのtartを作ってお渡ししました。
黒胡麻の香りとさつま芋の甘みで、なかなか美味しく出来たかな??
おとうさんは「孫に食べさせよう!!」と、とっても喜んでくれました。嬉しい。


↓出来ることなら、もう少し美しく作りたかったかも(泣)


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先週ぐらいから、お手伝いに来てる中國人の女の子。
さっそく、作ったものをせっせと試食してもらっています(注・いじめじゃありません)
そんな彼女が「わたしも作りたいです!!!」と、言ってきました。おおっ!!


さあ、どっから説明しようか???
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# by blackpearl-A | 2009-10-22 22:22 | tarte

Caramel cream*



ひさびさに食べたくなって作りましたCaramel味。

きのうより中國に出張のお姉さんにも、おっそわけしました。
「飛行機で食べてね!!」と、渡したにもかかわらず、
我慢できなかったのでしょうか??会社でもりもり食べていました。あらら。

ほんのりCaramel creamの味が、たまらなく好き!!
手間が掛かるけど売ってないので食べたくなったら作るしか...


↓段取りが悪くて、まんなかに洞穴が出来てしまいました(汗)


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じぶんは、いつも“朝こねて夜焼く”といったStyle。
こんかいも、お出かけ前にこねといて、
帰ってきてから焼きました。楽と言えば楽かな。


さいきんは仕事から帰ってきてHBでささっと作ることが多かったけど、
やっぱり手ごねは楽しいな~と再確認。おまけに美味しい。


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あいかわらずの気まずい空気を、なんとか打開しようと決意し、
いつもの佐川急便のお兄さんにめろんぱんを勇気を出してPresent!!!

「いや~、昼飯に食べますよ!!」と思いのほか喜んでくれました。
(で、でも夕方5時過ぎだったんだけど...大丈夫??)
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# by blackpearl-A | 2009-10-21 22:55 | Bread